L'observatoire filières qualité L'observatoire filières qualité
Chambre d'Agriculture du Cantal
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Observatoire économique des filières qualité du Cantal

La Chambre d'Agriculture vient de publier une deuxième édition 2011 de l'observatoire des filières qualité du Cantal.

Vous pouvez le commander en cliquant ici ou en téléphonant auprès du service filières qualité, tourisme et diversification au 04.71.45.55.15.

Au programme de cet observatoire, 34 produits agroalimentaires regroupés en 7 filières :

Filières fromagères

  Fichier Tri descendantTri ascendant Info Tri descendantTri ascendant Modification Tri descendantTri ascendant
2011-06-01-AOP_Bleu_Auvergne.pdf 2011-06-01-AOP_Bleu_Auvergne.pdf  388 Ko 15-11-11 14:45
2011-06-02-AOC_Cantal.pdf 2011-06-02-AOC_Cantal.pdf  379 Ko 15-11-11 14:44
2011-06-03-AOC_Fourme_Ambert.pdf 2011-06-03-AOC_Fourme_Ambert.pdf  382 Ko 15-11-11 14:45
2011-06-04-AOC_Laguiole.pdf 2011-06-04-AOC_Laguiole.pdf  420 Ko 15-11-11 14:45
2011-06-05-AOC_Saint-Nectaire.pdf 2011-06-05-AOC_Saint-Nectaire.pdf  290 Ko 15-11-11 14:45
2011-06-06-AOC_Salers.pdf 2011-06-06-AOC_Salers.pdf  380 Ko 15-11-11 14:45
2011-06-07-Fromages_Haut_herbage.pdf 2011-06-07-Fromages_Haut_herbage.pdf  462 Ko 15-11-11 14:45
2011-06-08-Fromages_fabriques_avec_lait_vaches_Salers.pdf 2011-06-08-Fromages_fabriques_avec_lait_vaches_Salers.pdf  425 Ko 15-11-11 14:45
2011-06-09-Artisou_de_Margeride.pdf 2011-06-09-Artisou_de_Margeride.pdf  239 Ko 15-11-11 14:45

Filières bovines

Filières porcines

  Fichier Tri descendantTri ascendant Info Tri descendantTri ascendant Modification Tri descendantTri ascendant
2011-06-01-Capelin_montagne.pdf 2011-06-01-Capelin_montagne.pdf  451 Ko 15-11-11 16:56
2011-06-01-Porc_cantalou_montagne.pdf 2011-06-01-Porc_cantalou_montagne.pdf  264 Ko 15-11-11 16:56
2011-06-01-Porc_de_montagne.pdf 2011-06-01-Porc_de_montagne.pdf  288 Ko 15-11-11 16:56
2011-06-01-Porc_fermier_Auvergne___porc_delice_LR.pdf 2011-06-01-Porc_fermier_Auvergne___porc_delice_LR.pdf  1.2 Mo 15-11-11 16:56

Filières ovines

  Fichier Tri descendantTri ascendant Info Tri descendantTri ascendant Modification Tri descendantTri ascendant
2011-06-01-Agneau_de_Lozere_ELOVEL.pdf 2011-06-01-Agneau_de_Lozere_ELOVEL.pdf  488 Ko 15-11-11 16:59
2011-06-01-Agneau_de_lait.pdf 2011-06-01-Agneau_de_lait.pdf  387 Ko 15-11-11 16:59
2011-06-01-Agneau_fermier_Pays_Oc.pdf 2011-06-01-Agneau_fermier_Pays_Oc.pdf  439 Ko 15-11-11 16:59

Filières végétales

  Fichier Tri descendantTri ascendant Info Tri descendantTri ascendant Modification Tri descendantTri ascendant
2011-06-01-Lentille_blonde_saint-flour.pdf 2011-06-01-Lentille_blonde_saint-flour.pdf  552 Ko 15-11-11 17:02
2011-06-01-Seigle_des_terres_de_Margeride.pdf 2011-06-01-Seigle_des_terres_de_Margeride.pdf  304 Ko 15-11-11 17:02

Filières avicole et cunicole

  Fichier Tri descendantTri ascendant Info Tri descendantTri ascendant Modification Tri descendantTri ascendant
2011-06-01-Lapins_aux_yeux_noirs___Galapin_saveur_occitane.pdf 2011-06-01-Lapins_aux_yeux_noirs___Galapin_saveur_occitane.pdf  438 Ko 15-11-11 17:10
2011-06-01-Volailles_fermieres_Auvergne.pdf 2011-06-01-Volailles_fermieres_Auvergne.pdf  438 Ko 15-11-11 17:10

Filières agriculture biologique

  Fichier Tri descendantTri ascendant Info Tri descendantTri ascendant Modification Tri descendantTri ascendant
2011-06-01-Agriculture_Biologique.pdf 2011-06-01-Agriculture_Biologique.pdf  220 Ko 15-11-11 17:19
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