La Chambre d'Agriculture vient de publier une deuxième édition (2009) de l'observatoire des filières qualité du Cantal.

Vous pouvez le commander en cliquant ici ou en téléphonant auprès du service filières qualité, tourisme et diversification au 04.71.45.55.15.

Au programme de cet observatoire, 34 produits agroalimentaires regroupés en 7 filières :

• fromagères
• bovines
• porcines
• ovines
• végétales
• avicole et cunicole
• agriculture biologique